เดินเที่ยวตลาดสดอินเดีย

     การเดินตลาดสด เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องเคยเดิน ไม่ว่าประเทศไหน ที่ไหนของทุกมุมโลกก็ต้องมีตลาดสด เพราะเรามีความจำเป็นที่จะต้องอาศัยอาหารในการยังชีพ หากไม่มีสถานที่สำหรับหาซื้อของพวกนี้แล้ว พวกเราก็คงต้องปลูกกินกันเองแหละครับ ปกติผู้เขียนเป็นคนที่ชอบเดินตลาด บางทีก็ไม่ได้ซื้ออะไรมากหรอกครับ ไปทักทายพ่อค้าแม่ค้าที่รู้จัก เราไม่ซื้อเขาก็ไม่ว่า (อาจเพราะรู้จักกัน) บางทีกลัวเสียน้ำใจก็เอาซักนิดหน่อยพอเป็นน้ำจิ้มครับ
      ตลาดสดทั่วไปที่พวกเราเห็นในเมืองไทยนั้น ก็ดูดี มีการจัดวางรูปแบบที่มีความเหมาะสม อีกทั้งตลาดสดในเมืองไทย มีการซื้อขายสินค้าทุกอย่างนะครับ หลายท่านที่เดินตลาดสดบ่อยๆ ก็พอจะนึกออกใช่ไหมครับ เราสามารถหาได้ตามที่เราต้องการตั้งแต่ผักสด อาหารสด ไปจนถึง ของอาหารการกินที่พร้อมจะขึ้นโต๊ะได้เลย

     ทว่า อินเดีย หากหลายๆ ท่านที่ได้เคยไปสัมผัส คำว่า ตลาดสด ถือว่าเป็นของที่ สดจริงๆ ผักก็ตั้งขายกันแบบวางกันบนพื้น บางร้านก็มีการยกระดับขึ้นมานิดหน่อย แต่ตลาดสดอินเดียที่ทำให้ผู้เขียนสนใจนั้นอยู่ที่การขาย รูปแบบการขายเขาดีนะครับ ชวนคุย เลือกซื้อ ไม่ซื้ออาจทำให้คนขายไม่พอใจด่าตามหลังก็ได้นะ
     สินค้าที่เขานำมาวางขายนั้นก็มีหลากหลายชนิด แล้วแต่ว่าพ่อค้าแม่ขายจะสรรหามาเสนอลูกค้า บางร้านก็ขายสักสองสามอย่าง แต่ปกติทั่วไปแล้วเขาขายกันแบบ One Stop Service คือ มีทุกอย่างให้ลูกค้าได้เลือกสรรกันเลยทีเดียวครับ ไม่ว่าจะเป็น หัวหอม กะหล่ำปลี หัวไชท้าว ผักชี มากมายนะครับ อีกทั้งราคาที่เขาเสนอ บางทีผู้เขียนก็นึกถึงเมืองไทยเลยทีเดียว เคยซื้อต้นหอมผักชี มัดละ 5 บาท กระจิ๊ดเดียว แต่อินเดีย สิบรูปี กินได้สัก 3-4 วัน พริกนี่หนักเลย ซื้อผักสดเสร็จเขาแถมให้ บางทีเยอะกว่าที่เมืองไทยถาดละ 5 บาทด้วยซ้ำไปนะครับ










ขอกราบนมัสการขอบคุณรูปภาพประกอบโดย Namaste Dhamma